Ingredience

Jedlé kaštany a kaštanové pyré – tradiční francouzská delikatesa

Kdo ho nezkusil, neví o co přichází. Kaštanové pyré je úžasnou potravinou, která zaručeně u každého zaboduje. Má typickou lahodnou chuť, která se především hodí do sladkých jídel jako jsou krémy, korpusy, koláče, dorty, palačinky nebo lívance. Můžete s ním zacházet jako s čokoládou, ředit smetanou apod…Své místo má také při přípravě zvěřiny či jiného druhu […]

Nepečené recepty

Panna cotta s kokosem a pomerančovou omáčkou

Jemná panna cotta potvrzuje, že v jednoduchosti je krása. Jedná se o úžasný a velice jednoduchý dezert, (je to vlastně smetana svařená s cukrem, mlékem a želatinou), se kterým sklidíte veliký úspěch. Panna cotta pochází z Itálie a původně se podávala jen tak, s čerstvým ovocem nebo ořechy. Dnes se do základního receptu přidávají různé ingredience […]

Pečené recepty

Nádobí COTTON BUD MAXWELL & WILLIAMS

Nádobí z kolekce COTTON BUD MAXWELL & WILLIAMS , který prodává chefshop.cz bylo navrhnuto tak, aby co nejvíc rozveselilo vaši kuchyň a jídelnu a přitom splnilo všechny požadavky na kvalitní kus nádobí s dlouhou životností. Vzor nádobí navrhl Christopher Vine, australský designer, a nechal se při tom inspirovat lány květin rostoucích na polích a zahradách. Červená […]

Pečené recepty

Nádobí COTTON BUD MAXWELL & WILLIAMS

Nádobí z kolekce COTTON BUD MAXWELL & WILLIAMS , který prodává chefshop.cz bylo navrhnuto tak, aby co nejvíc rozveselilo vaši kuchyň a jídelnu a přitom splnilo všechny požadavky na kvalitní kus nádobí s dlouhou životností. Vzor nádobí navrhl Christopher Vine, australský designer, a nechal se při tom inspirovat lány květin rostoucích na polích a zahradách. Červená […]

Pečené recepty

Čokoládový fondant s kysanou smetanou a borůvkami

Čokoládový fondant s kysanou smetanou a borůvkami – úžasný dezert, jednoduchý na přípravu s kterým sklidíte veliký úspěch! Je to vlastně kombinace suššího těsta s vláčným a tekutým vnitřkem. Ingredience na čokoládový fondant: • 250 g hořké čokolády • 200 g másla • 5 vajec • 200 g cukru krupice • 200 g hladké mouky […]

Pečené recepty

Rybízové sušenky s vločkami a ghí

Rybízové sušenky s vločkami a ghí je rychlá a skvělá svačinka či snídaně pro děti nebo zafunguje i jako občerstvení ke kávě a čaji pro nečekané návštěvy. Díky přepuštěnému máslu zůstanou dlouho krásně vláčné a měkké. Co budete potřebovat na rybízové sušenky s vločkami? 250 g ovesných vloček 80 g celozrnné špaldové mouky 150 g ghí […]

Pečené recepty

Čokoládový dort s krémem a ovocem a la Martin Škoda

Sladký čokoládový dort s krémem podle Martina Škody! Naučte se tento rychlý recept a oslníte na oslavě i po nedělním obědě. Na čokoládový dort (10 až 12 porcí) 200 g kvalitní hořké čokolády (aspoň 70 procent kakaa) 250 g krupicového cukru 6 vajec 100 g hladké mouky 200 g změklého másla Na servírování 200 až […]

Nepečené recepty

Panna cotta s kokosem a pomerančovou omáčkou

Jemná panna cotta potvrzuje, že v jednoduchosti je krása. Jedná se o úžasný a velice jednoduchý dezert, (je to vlastně smetana svařená s cukrem, mlékem a želatinou), se kterým sklidíte veliký úspěch. Panna cotta pochází z Itálie a původně se podávala jen tak, s čerstvým ovocem nebo ořechy. Dnes se do základního receptu přidávají různé ingredience […]

Tipy & Triky

Valentýnské pečení – jak na to

Chtěli byste mít recept na lásku? Tím už se zabývali i staří Řekové. Příležitost viděli v namíchání dokonalého nápoje či elixíru lásky pro vytouženou bytost, aby uspokojili přání nejednoho neštastně zamilované muže či ženu. Badatelé, pohánění nenaplněnou touhou, tak našli spoustu afrodiziak, které pomáhají rozdmýchat milostnou touhu a podpořit sexuální apetit. Prozradíme vám, které to jsou […]

Vybavení

Formy na muffiny a cupcakes? Zvolte ty správné.

Už jste si vybrali recept, suroviny máte připraveny a k dokonalému výsledku chybí už jediné. Vybrat ty správné formy na muffiny. Doporučujeme do této užitečné pomůcky zainvestovat, slibujeme, že se vám to vyplatí. V případě, že ji nemáte a klejete si nad nevydařenými výtvory podobající se spíše plackám či jiným tvarům, přitom toužíte po nadýchaných bocháncích, jak je […]

Pečené recepty

Pohankové sušenky s goji – kustovnicí čínskou

Pohankové sušenky s goji – kustovnicí čínskou jsou výborným zpestřením nejen odpolední kávy nebo čaje. K chuti přijdou kdykoli. Tyto jsou připravené z vloček, pohankové mouky, semínek a kustovnice, takže jsou navíc i zdravé, proto nemusíte mít žádné výčitky, když je budete mlsat jen tak na posezení. Semínka jsou bohatým zdrojem vlákniny a minerálních látek, kustovnice […]