Ingredience

Jde dohromady bezlepková dieta a pečení?

Tentokrát se nebudeme věnovat ani tak pečení, jako tématu bezlepková dieta. I bez lepku to jde. Sice hůř, ale jen do té doby, než se na trhu zorientujete. Existuje řada přirozeně bezlepkových potravin, ale i bezlepkové alternativy těch lepkových. Pšenice se za poslední léta stala velkým strašákem díky světové osvětě a knihách jako jsou například Grain […]

Nepečené recepty

3 super recepty aneb s Pribináčkem je radost si hrát…

Krásné počasí nás láká ven, abychom si s dětmi užili spoustu zábavy. Na hřišti nebo na výletě o prázdninách nezapomeňte doplnit energii osvěžující svačinkou – Pribináček je to pravé. Zapojte do její přípravy i své děti a odstartuje den plný her už v kuchyni. Pribináček pro děti i dospělé Věrnost k tradici lahodného Pribináčka v našich srdcích zůstává […]

Pečené recepty

K’nafeh – libanonský slaďoučký dezert, vyzkoušíte?

Oblíbený libanonský (ale připravují jej v různých variantách i v Řecku, Turecku, Iránu či Bosně), trošku sladší:-)), jak je u této kuchyně obvyklé, sýrový dezert s pistáciemi. Seznamte! K’nafeh. Ingredience na K’nafeh: 500 ml mléka                            500 ml smetany 31%           […]

Tipy & Triky

Foodparade 2017 se blíží!

FOODPARADE 2017 VÍC, NEŽ JEN FOOD FESTIVAL… Pokud ještě nevíte, co budete dělat poslední srpnový víkend, máme pro vás skvělý tip. Udělejte si konec prázdnin hezčí a přijďte na festival jídla a pití Foodparade, který vás bude letos určitě bavit! Konat se bude 26. a 27. srpna v dechberoucích zahradách Trojského zámku, kde se na celý […]

Nepečené recepty

3 super recepty aneb s Pribináčkem je radost si hrát…

Krásné počasí nás láká ven, abychom si s dětmi užili spoustu zábavy. Na hřišti nebo na výletě o prázdninách nezapomeňte doplnit energii osvěžující svačinkou – Pribináček je to pravé. Zapojte do její přípravy i své děti a odstartuje den plný her už v kuchyni. Pribináček pro děti i dospělé Věrnost k tradici lahodného Pribináčka v našich srdcích zůstává […]

Pečené recepty

K’nafeh – libanonský slaďoučký dezert, vyzkoušíte?

Oblíbený libanonský (ale připravují jej v různých variantách i v Řecku, Turecku, Iránu či Bosně), trošku sladší:-)), jak je u této kuchyně obvyklé, sýrový dezert s pistáciemi. Seznamte! K’nafeh. Ingredience na K’nafeh: 500 ml mléka                            500 ml smetany 31%           […]

Tipy & Triky

E-pralinkarna.cz? Dnes rozhovor s majitelkou Eliškou Němcovou!

Dnes přinášíme rozhovor s Eliškou Němcovou, majitelkou a cukrářkou z e-pralinkarna.cz.   Eliška vystudovala vysokou školu ekonomického směru, ale láska k čokoládě byla silnější, a proto se začala specializovat na práci s čokoládou. V roce 2015 založila firmu na výrobu pralinek, kterou můžete potkat na pražských i mimopražských festivalech, farmářských trzích nebo si objednat na eshopu […]

Pečené recepty

Víte, že i palačinky můžete připravit na grilu?

Vyzkoušejte palačinky na grilu! Gril v posledních letech neslouží jen na přípravu masa, ryb či zeleniny. Nyní díky různým příslušenstvím můžete na grilu připravit i pizzu, různé dezerty (i třeba klasickou bublaninu) nebo tyto palačinky. Může to být výtečný dezert na klasické grilovačce. Podívejte se na celý postup v našem videu od společnosti Weber, výrobce kvalitních […]

Ingredience

Jde dohromady bezlepková dieta a pečení?

Tentokrát se nebudeme věnovat ani tak pečení, jako tématu bezlepková dieta. I bez lepku to jde. Sice hůř, ale jen do té doby, než se na trhu zorientujete. Existuje řada přirozeně bezlepkových potravin, ale i bezlepkové alternativy těch lepkových. Pšenice se za poslední léta stala velkým strašákem díky světové osvětě a knihách jako jsou například Grain […]

Nepečené recepty

9 kroků a máte domácí bezový sirup. Vyzkoušíte recept?

Konec jara znamená jediné – kvete černý bez! Ta omamná vůně bílých kvítků nemusí zůstat ve vaší zahradě. Vyrobte si bezový sirup a budete si moci celé léto vychutnávat osvěžující voňavé limonády. Bez má také skvělé léčivé účinky. Stimuluje pocení, pomáhá snižovat teplotu, odstraňuje z těla toxiny, obsahuje cenné vitamíny skupin A, B, C a […]

Ingredience

Máslo a zase máslo… Víte, kolik druhů existuje?

Klasické máslo je lahodné, i když bez výrazné chuti a vůně. Je to právě tuk, který je nositelem chuti. Dle zákona se za máslo považuje takový produkt, který obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku a maximálně 16 % vody, přičemž zbytek tvoří látky přirozeně se v mléce nacházející, jako jsou například bílkoviny a minerály. Avšak máslo […]